野菜たっぷりハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎを細かく切ります。

2. 2

   お皿に並べて、ラップをして、レンジで3分温めます。

3. 3

   器にパン粉を入れ、そこに牛乳を入れます。

4. 4

   浸しておくことが大事です。

5. 5

   ボウルに合いびき肉と塩コショウを入れます。

6. 6

   ②③も入れます。

7. 7

   もやしも細かく切って入れます。

8. 8

   卵も入れて、よく混ぜます。

9. 9

   食べやすいサイズに丸めて、真ん中を少し凹ませます。

10. 10

    火の通りがよくなるように。

11. 11

    フライパンに⑧を入れて、中火にして、蓋をして焼いていきます。

12. 12

    ３分くらいしたら、蓋を開けて、ひっくり返します。

13. 13

    蓋をして、中火で3分焼きます。

14. 14

    1つだけ割ってみて、中まで火が通ってたら出来上がり。