ポークソテーde大根葉ソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロース肉は、スジに切り込みを入れ、塩・こしょうをふります。

   

2. 2 大根葉は、みじん切りにします。

   

3. 3 フライパンに、油を引き、豚肉を並べ、焼いていきます。

   

4. 4 こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

5. 5 大根葉を加えます。

   

6. 6 蓋をし、蒸し焼きにします。

   

7. 7 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

8. 8 サッと絡めたら、豚肉をフライパンから取り出します。

   

9. 9 フライパンに残ったソースは、強火にし、煮詰めます。

   

10. 10 豚肉は、食べやすい大きさに切り分けます。

    

11. 11 お皿に豚肉を盛り付け、⑨を回しかけます。

    

12. 12 出来上がり〜♪