ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりをお湯で洗います。

2. 2

   血がついていたら、生臭くなるので、洗います。

3. 3

   キッチンペーパーでよく拭きます。

4. 4

   フライパンを熱します。

5. 5

   フライパンにオリーブ油を入れます。

6. 6

   ぶりを入れます。

7. 7

   入れたすぐは触りません。

8. 8

   くずれるので。

9. 9

   両面色が変わるまで焼きます。

10. 10

    ぶりに火が通ったら、砂糖、醤油、お酒を入れます。

11. 11

    裏返したりして、前面に味がいきわたるようにします。