オイスターソースde焼豚♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚かたまり肉は、所々フォークで刺しておきます。

   

2. 2 深さのあるフライパンに、油を引かずに、豚肉を並べ、焼き色を付けていきます。

   

3. 3 全体に、こんがり焼き色を付けます。

   

4. 4 出てきた油を、拭き取ります。

   

5. 5 砂糖、しょう油、酒、みりん、オイスターソースを加えます。

   

6. 6 煮立ったら、蓋をし、弱火で30分程煮ていきます。

   

7. 7 時々、上下を返しながら煮詰めていきます。

   

8. 8 切り分けます。

   

9. 9 お皿に盛り付け、フライパンに残ったタレを回しかけます。

   

10. 10 出来上がり〜♪