鶏とネギの落とし焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、そぎ切りにし、細く切り分け、細かく刻みます。

2. 2

   長ネギは、みじん切りにします。

3. 3

   生姜は、摩り下ろします。

4. 4

   ボウルに、鶏肉、長ネギ、生姜を入れ、しょう油、酒、マヨネーズ、薄力粉を加えます。

5. 5

   よく混ぜ合わせます。

6. 6

   フライパンに、多めの油を引き、⑤をスプーンで落とし、揚げ焼いていきます。

7. 7

   こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も揚げ焼いていきます。

8. 8

   両面こんがり揚げ焼きます。

9. 9

   中まで火が通ったら、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪