蒸し鶏と人参マリネのサンドウィッチ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は、ピーラーで薄く削ります。

   

2. 2 塩揉みをし、しばらく置いて、水分を出します。

   

3. 3 ボウルに、砂糖、塩、酢、オリーブオイルを加え、②の人参の水気をギュッと絞って加えます。

   

4. 4 よく和え、なじませます。

   

5. 5 鶏むね肉は、半分の厚みに切り分けます。

   

6. 6 塩・こしょう、酒をふります。

   

7. 7 ラップをし、レンジで4分程加熱します。
   粗熱が取れたら、繊維に沿って、手で裂きます。

   

8. 8 マヨネーズ、和がらしを混ぜ合わせます。

   

9. 9 食パンは、8枚に切り分け、⑧のからしマヨネーズをぬります。

   

10. 10 サニーレタスをのせます。

    

11. 11 チェダーチーズをのせます。

    

12. 12 ⑦の鶏肉をのせます。

    

13. 13 ④の人参をのせます。

    

14. 14 もう一方の食パンで挟みます。

    

15. 15 半分に切り分けます。

    

16. 16 出来上がり〜♪