ダッチオーブンdeごぼう汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、ささがきにします。

2. 2

   大根は、細切りにします。

3. 3

   人参も、大根と同じ大きさに切り分けます。

4. 4

   こんにゃくも、大根、人参と同様の大きさに切り分けます。

5. 5

   さつま揚げは、細く切り分けます。

6. 6

   木綿豆腐は、さいの目切りにします。

7. 7

   ダッチオーブンに、ごま油を引き、ごぼう、大根、人参、こんにゃくを加え、炒めます。

8. 8

   水、だしの素を加え、煮ていきます。

9. 9

   さつま揚げ、木綿豆腐を加えます。

10. 10

    蓋をして、煮込んでいきます。

11. 11

    味噌を加えます。

12. 12

    味噌がに溶けたら、火から下ろします。
    お椀によそい、刻んだ万能ネギを散らします。

13. 13

    出来上がり〜♪