鶏むね肉と白菜のチーズトマト煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、芯の部分は、そぎ切りにし、葉の部分はざく切りにします。

2. 2

   鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにします。

3. 3

   鶏むね肉に、塩麹を加え、揉み込んでおきます。

4. 4

   フライパンに、白菜の芯の部分を敷き詰めます。

5. 5

   その上に、鶏肉を重ならないように並べます。

6. 6

   白菜の葉の部分を、覆い被せます。

7. 7

   トマト缶を加えます。

8. 8

   水を加えます。

9. 9

   コンソメ、麺つゆを加えます。

10. 10

    蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。

11. 11

    白菜からたっぷり水分が出てきたら、蓋を外し、火をやや強めにします。

12. 12

    ピザ用チーズ、ドライバジル、ドライオレガノ、ブラックペッパーを加え、ひと煮えしたら、火を止めます。

13. 13

    出来上がり〜♪