材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ベーコン
- 4枚
- バター
- 20g
- 薄力粉
- 大4
- 水
- 4カップ
- 固形コンソメ
- 2個
- 牛乳
- 1カップ
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- かぼちゃは、2.5㎝程の大きさに切り分けます。
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- 2
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- 玉ねぎは、薄切りにします。
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- 3
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- ベーコンは、細く切り分けます。
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- 4
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- 鍋にバターを溶かします。
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- 5
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- ベーコンを加え、炒めます。
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- 6
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- 玉ねぎを加え、炒めます。
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- 7
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- かぼちゃを加え、炒めます。
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- 8
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- 薄力粉を加え、全体に行き渡らせます。
-
- 9
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- 水を加えます。
-
- 10
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- コンソメを加え、煮ていきます。
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- 11
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- 火をやや弱め、木べらで混ぜながら、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ていきます。
-
- 12
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- 牛乳を加えます。
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- 13
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- 塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。
-
- 14
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- 出来上がり〜♪
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