かぼちゃと豚肉としらたきの炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、5㎜程の厚さに、いちょう切りにします。

2. 2

   豚こま肉は、細かく刻みます。

3. 3

   しらたきは、食べやすい長さに切り分けます。

4. 4

   フライパンに、かぼちゃを入れ、塩をまぶします。

5. 5

   水を加え、火にかけ、蒸し焼きにします。

6. 6

   かぼちゃが柔らかくなるまで蒸し焼いたら、水分を飛ばします。

7. 7

   かぼちゃをよせ、油を引き、豚肉を加え、炒めます。

8. 8

   しらたきを加え、炒めます。

9. 9

   砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

10. 10

    汁気がなくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪