フライパンで★レモン香るアクアパッツァ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは3%の塩水で砂抜きしておく。
   キャベツは一口大に、玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に着る。

2. 2

   白身魚の両面に、にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ ＜レモンソテー＞のスパイスをまぶす

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにく(チューブ)を入れ、にんにくの香りがたったら中火で白身魚の両面に軽く焼き色つける。

4. 4

   フライパンのあいているスペースに、アサリ、キャベツ、玉ねぎを入れ、油をなじませるように軽く炒める。

5. 5

   調味液と白ワインを白身魚を中心に、全体に回しかけ、フタをして弱火で5分蒸し焼きにする。

6. 6

   レモン果汁を回しかけ、プロッコリースプラウトをトッピングして完成。