定番中の定番！ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をひく。

3. 3

   ①を焼く。

4. 4

   食パンをおろす。

5. 5

   ④を牛乳に浸す。

6. 6

   ボールに合いびき肉、③、⑤、塩コショウ、卵を入れる。

7. 7

   こねすぎないように、混ぜる。

8. 8

   手のひらサイズの分量を取り、形を整える。

9. 9

   真ん中に指でつつき、少し凹ます。

10. 10

    フライパンにオリーブ油をひく。

11. 11

    ⑨を焼く。

12. 12

    蓋をして、強火にしたり、弱火にしたりして、中まで火を通す。

13. 13

    お皿に盛り付ける。

14. 14

    アスパラガスは一口サイズに切り、お皿に並べて、ラップをして、レンジで3分温める。

15. 15

    ⑬に⑭を盛り付け、マヨネーズをかける。