しいたけバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけのヘタを取る。

2. 2

   袋に小麦粉を入れて、しいたけも入れて、振る。

3. 3

   食パンを削る。

4. 4

   ③を牛乳に浸す。

5. 5

   玉ねぎをみじん切りして、フライパンにオリーブ油をひき、焼く。

6. 6

   ボールに④、⑤、合いびき肉、塩コショウ、卵を入れ、混ぜる。

7. 7

   ②に⑥をのせる。
   余分なところは取り除く。

8. 8

   フライパンにオリーブ油をひく。

9. 9

   ⑦の肉の方を先に焼く。

10. 10

    焦げ目がついたら、ひっくり返して、しいたけの方も焼く。

11. 11

    しいたけの当たってない面も焼く。

12. 12

    一つだけ、半分に割ってみて、中まで火が通ってるか確認する。

13. 13

    お皿に盛り付けて、ケチャップをかける。