美味しい♩肉巻きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉を半分に切る。
   豚バラは塩胡椒を振る。
   俵おにぎりに大葉をのせ、その上から豚バラ2枚でご飯が見えなくなるようにキツく巻く。

2. 2

   中弱火に熱したフライパンに油をひき、①をのせる。
   豚肉の巻き終わりを下面にする。
   フライパンに乗せたら、しばらく動かさない。

3. 3

   5分ほどして下面が焼けたら、びっくり返したあと、動かさずに焼く。これを全面繰り返し、豚肉に火を通す。

4. 4

   横面もしっかり火を通したら、キッチンペーパーで余分な油を拭き、混ぜた★を入れ、おにぎりを回しながら味を馴染ませる。

5. 5

   全体に味が回ったらおにぎりをお皿に盛り付ける。フライパンに残ったソースにはちみつを加え、少し煮詰めとろみがついたら、おにぎりの上にソースをかけて完成。