蒸し鶏とくらげの冷やし中華♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩くらげは、水に浸し、塩抜きしておきます。

2. 2

   鶏むね肉は、包丁で平らに開き、酒、塩・こしょうをふります。

3. 3

   ラップをし、レンジで4分半加熱します。

4. 4

   手で、身をほぐします。

5. 5

   きゅうりは、千切りにします。

6. 6

   たっぷり沸かしたお湯で、冷やし中華の麺を茹でます。

7. 7

   冷水でしめます。

8. 8

   水気をしっかり切った麺を、お皿に盛り付けます。

9. 9

   きゅうり、鶏肉、塩くらげ、カニカマをのせます。

10. 10

    付属のタレを回しかけ、白ごまをふり、からし、紅生姜を添えます。

11. 11

    出来上がり〜♪