青梗菜と豚肉のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 青梗菜
- 2株
- 豚こま肉
- 200g
- ∟塩・こしょう
- 少々
- ごま油
- 大1
- しょう油
- 小2
- オイスターソース
- 大1/2
- 水
- 1/2カップ
- 鶏がらスープの素
- 小1
- 塩・こしょう
- 少々
- 片栗粉（水で溶く）
- 大1
作り方
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- 1
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- 青梗菜は、3㎝程の大きさに切り分けます。
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- 2
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- 豚こま肉は、一口大に切り分けます。
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- 3
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- 塩・こしょうをふります。
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- 4
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- フライパンに、ごま油を引き、豚肉を加え、炒めます。
-
- 5
-
- 青梗菜の芯に近い部分を加え、炒めます。
-
- 6
-
- 青梗菜の葉先を加え、炒めます。
-
- 7
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- しょう油、オイスターソースを加えます。
-
- 8
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- 水を加えます。
-
- 9
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- 鶏がらスープの素、塩・こしょうを加えます。
-
- 10
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- 水溶き片栗粉を加えます。
-
- 11
-
- とろみが付いたら、火を止めます。
-
- 12
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- 出来上がり〜♪
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