お酒に合う！エリンギで作る創作ペペロン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦に薄くスライス。
   にんにくは芽を取り潰して粗みじん切りに。
   鷹の爪は種を取りみじん切りに。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ
   弱火でにんにくと鷹の爪をきつね色になるまで炒め。

3. 3

   エリンギを入れ
   中火で炒める。
   最後にブラックペッパーと岩塩を入れて完成です。