材料(2人分)
- 鳥もも肉
- 300g
- ○酒
- 大さじ1
- ○醤油
- 大さじ1
- ○生姜チューブ
- 3cm
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- オーブンを250度に温めます。
-
- 2
- 鳥もも肉を食べやすい大きさに切って、ボウルにいれ、○を加えて揉むようにして味を染み込ませます。
-
- 3
- ②にマヨネーズを加えてよく混ざったら、片栗粉を加えて混ぜます。
-
- 4
- クッキングシートをひいた天板に③を並べて、上からサラダ油をかけたら、250度のオーブンで10分加熱し、5分ほど余熱で均等に熱を加えたら、完成です。
おいしくなるコツ
鳥もも肉に味を染み込ませるようにしっかり揉み込みましょう。
きっかけ
フライパンを使わずに簡単に作りたかったので!
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