小松菜と人参と干しエビのおから煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、細かく刻みます。

2. 2

   人参は、みじん切りにします。

3. 3

   フライパンで、おからを乾煎りします。

4. 4

   サラサラになるまで炒ったら、一旦、フライパンから取り出します。

5. 5

   サッとフライパンをきれいにして、干しエビを加え、乾煎りします。

6. 6

   干しエビの香りが立ったら、水を入れ加えます。

7. 7

   薄口しょう油、酒、みりんを加えます。

8. 8

   人参を加えます。

9. 9

   小松菜の軸の部分を加えます。

10. 10

    小松菜の葉の部分を加えます。

11. 11

    おからを、戻し入れます。

12. 12

    汁気が飛ぶまで煮詰めたら、火を止めます。

13. 13

    出来上がり〜♪