サンラータン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐は、さいの目切りにします。

2. 2

   干し椎茸は、水で戻し、細く切り分けます。

3. 3

   鍋に、ごま油を引き、豆板醤を加え炒め、香りを立たせます。

4. 4

   水を加えます。

5. 5

   酒、鶏がらスープの素を加えます。

6. 6

   干し椎茸を加えます。

7. 7

   塩、しょう油を加えます。

8. 8

   水溶き片栗粉を加えます。

9. 9

   とろみが付いたら、溶きほぐした卵を流し入れます。

10. 10

    豆腐を加えます。

11. 11

    酢を加え、火を止めます。

12. 12

    刻んだ万能ネギを散らします。

13. 13

    出来上がり〜♪