ナスとさつま揚げの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスは、皮目に切り目を入れ、一口大に乱切りにします。

   

2. 2 さつま揚げは、そぎ切りにします。

   

3. 3 鍋に、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、火にかけます。

   

4. 4 ナスを加え、煮ていきます。

   

5. 5 ナスが柔らかくなるまで煮たら、さつま揚げを加えます。

   

6. 6 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

   

7. 7 刻んだ万能ネギを散らします。

   

8. 8 出来上がり〜♪