材料（4人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- ∟塩・こしょう
- 少々
- かぶ
- 2個
- かぶの葉
- 2個分
- 粒マスタード
- 大1
作り方
-
- 1
-
- かぶは、くし形切りにします。
-
- 2
-
- かぶの葉は、3個程の長さに切り分けます。
-
- 3
-
- 鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにします。
-
- 4
-
- 塩・こしょうをふり、揉み込みます。
-
- 5
-
- フライパンに、オリーブオイルを引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。
-
- 6
-
- かぶを加え、焼いていきます。
-
- 7
-
- こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。
-
- 8
-
- 蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。
-
- 9
-
- かぶの葉を加え、炒めます。
-
- 10
-
- 粒マスタードを加えます。
-
- 11
-
- 全体に絡ませ、火を止めます。
-
- 12
-
- 出来上がり〜♪