鶏むね肉のスパイシー焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、皮を取り除き、塩麹を塗って揉み込み、一晩漬け込みます。

2. 2

   一口大に切り分けます。

3. 3

   薄力粉をまぶします。

4. 4

   しょう油、みりん、ケチャップ、カレー粉を混ぜ合わせておきます。

5. 5

   フライパンに油を引き、鶏むね肉を加え、焼いていきます。

6. 6

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

7. 7

   蓋をし、蒸し焼きにして、鶏むね肉の中まで火を通します。

8. 8

   蓋を取り外し、④を回し入れます。

9. 9

   全体を絡めたら、火を止めます。

10. 10

    お皿に盛り付け、刻んだパセリを散らします。

11. 11

    出来上がり〜♪