優しい味！野菜たっぷり衣笠丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは短冊切りに、玉ねぎは薄切りに、ほうれん草はざく切りにしておく。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切っておく。
   ご飯は丼に盛っておく。

3. 3

   フライパンに野菜と油揚げ、☆を全て加え、煮立たせる。野菜に火が通るまで煮る。

4. 4

   にんじんや玉ねぎが柔らかくなったら、一度火を止め、溶き卵を入れる。

5. 5

   再び火をつけ、卵が半熟になったらご飯にかけて完成です。