材料（4人分）
- 高野豆腐
- 4個
- しめじ
- 1/2パック
- 長ネギ
- 1/2本
- 水
- 2カップ
- まるごとキューブだし
- 1個
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大2
- みりん
- 大2
- 卵
- 2個
作り方
-
- 1
-
- 高野豆腐は、水で戻します。
-
- 2
-
- 水を切り、一口大に切り分けます。
-
- 3
-
- 長ネギは斜めに切り分け、しめじはほぐしておきます。
-
- 4
-
- 鍋に水を入れ、火にかけ、煮立ったら、まるごとキューブだしを加えます。
-
- 5
-
- 砂糖、しょう油、みりんを加えます。
-
- 6
-
- 高野豆腐を加え、煮ていきます。
-
- 7
-
- しめじを加えます。
-
- 8
-
- 長ネギを加えます。
-
- 9
-
- 溶きほぐした卵を流し入れます。
-
- 10
-
- 蓋をし、蒸し焼きにします。
-
- 11
-
- 玉子の表面が固まったら、火を止めます。
-
- 12
-
- 出来上がり〜♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません