鶏と里芋親芋の味噌シチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の親芋を用意します、
   
   この里芋の親芋の周りに出来るのが子芋で、普段見かける里芋です。親芋はとても固いです。

2. 2

   鶏むね肉は、一口大に、そぎ切りにします。

3. 3

   塩麹を加え、揉み込みます。

4. 4

   人参は、いちょう切りにし、玉ねぎは、薄切りにします。

5. 5

   里芋の親芋は、1㎝角のさいの目切りにします。

6. 6

   鍋に、里芋の親芋、人参、玉ねぎを入れ、水を加え、火にかけます。

7. 7

   20分程煮たら、鶏肉を加えます。

8. 8

   コーンを加えます。

9. 9

   シチュールゥを加えます。

10. 10

    ルゥが煮溶けたら、牛乳を加えます。

11. 11

    白味噌を加えます。

12. 12

    白味噌が煮溶けたら、塩・こしょうをふり、火を止めます。

13. 13

    出来上がり〜♪