しらたきの生姜炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり沸かしたお湯で、しらたきを40秒程茹でます。

2. 2

   ザルに上げ、水気を切り、所々に包丁を入れ、食べやすくしておきます。

3. 3

   生姜は、千切りにします。

4. 4

   フライパンに、油を引き、生姜を加え、炒めます。

5. 5

   しらたきを加え、炒めます。

6. 6

   砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、炒めます。

7. 7

   汁気が飛ぶまで炒めたら、ごま油を回しかけます。

8. 8

   白ごまをふり、火を止めます。

9. 9

   出来上がり〜♪