かぼちゃと玉子の中華チリソース炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りに、かぼちゃは一口大に切っておく。
☆の材料をすべて混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜながらふわふわの炒り卵を作る。
一旦別皿に取り出しておく。 - 3 玉ねぎとかぼちゃを炒める。油をしっかりひいて強火で炒めると良いです。
- 4 3がしんなりしてきたら、合わせておいた☆を加えて2～3分煮る。
- 5 一旦火を止め、片栗粉を同量の水で溶いて加えて混ぜる。再び火をつけ、とろみがついたら、2の炒り卵を入れ、ごま油を垂らして風味付けをして完成です。
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- 料理名
- かぼちゃと玉子のチリソース炒め
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ライチュウの簡単料理2018/08/22 21:24
上手にできました。
美味しかったです(*^^*)
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