カレーかけ焼そば麺♪ レシピ・作り方

カレーかけ焼そば麺♪
  • 約15分
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
簡単美味♪

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 大1個
  • 人参 1/2本
  • 豚こま肉 150g
  • ∟塩・こしょう 少々
  • ブロッコリー 1/4株
  • 焼そば麺 4玉
  • 2と1/2カップ
  • カレールゥ 80g
  • ウスターソース 大6
  • クレイジーソルト 少々
  • チリペッパー 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは、半分を薄切りにし、残り半分は、みじん切りにします。
  2. 2 人参は、薄く切り分けます。
  3. 3 豚こま肉は、塩を・こしょうをふり、揉み込みます。
  4. 4 鍋に、油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。
  5. 5 みじん切りにした玉ねぎを加え、炒めます。
  6. 6 水を加え、煮ていきます。
  7. 7 フライパンに油を引き、人参を加え、炒めます。
  8. 8 薄切りにした玉ねぎを加え、炒めます。
  9. 9 ⑥の鍋に、ブロッコリーを加えます。
  10. 10 カレールゥを加えます。
  11. 11 ⑧のフライパンに、焼そば麺を加えます。
  12. 12 ウスターソースを加えます。
  13. 13 クレソルを加えます。
  14. 14 チリペッパーを加えます。
  15. 15 全体を炒め合わせ、火を止めます。
  16. 16 鍋も、ルゥが溶けたら、火を止めます。
  17. 17 お皿に焼そば麺を盛り付け、上からカレーをかけます。
  18. 18 出来上がり〜♪

きっかけ

晩ご飯の一品に作りました。

  • レシピID:1800017785
  • 公開日:2018/08/09
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