ナスとゴーヤのひき肉味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスは、斜めに切り分けます。

   

2. 2 水にさらし、アクを抜きます。

   

3. 3 ゴーヤは、縦半分に切り。種とワタを取り除き、薄く切り分けます。

   

4. 4 砂糖、しょう油、白みそ、酒、みりん、だしの素を混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 フライパンで、ひき肉を炒めます。

   

6. 6 ナスを加え、炒めます。

   

7. 7 ゴーヤを加え、炒めます。

   

8. 8 ④を加えます。

   

9. 9 全体を炒め合わせ、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪