材料（2人分）
- うどん
- 2玉
- 大根
- 5㎝
- 八方だし
- 大3
- 万能ネギ
- 2本
- わさび
- 小2
作り方
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- 1
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- 大根を摩り下ろします。
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- 2
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- ボウルに、摩り下ろした大根を汁ごと入れ、八方だしを加えます。
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- 3
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- たっぷり沸かしたお湯で、うどんを茹でます。
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- 4
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- 茹で上がったうどんは、氷水で手早くしめます。
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- 5
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- 万能ネギは、小口切りにします。
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- 6
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- 水気をしっかり切ったうどんを、器に盛り付けます。
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- 7
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- ②の大根おろしをたっぷりのせます。
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- 8
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- 万能ネギを散らし、わさびを添えます。
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- 9
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- 出来上がり〜♪
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