牛キャベ豆腐煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは、ざく切りにします。

   

2. 2 鍋にキャベツを入れ、水、酒を加え、火にかけます。

   

3. 3 フライパンにごま油を引き、木綿豆腐を焼いていきます。

   

4. 4 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

5. 5 両面こんがり焼き色が付いたら、火を止めます。

   

6. 6 一口大に切り分けます

   

7. 7 ②の鍋のキャベツがクタッとなるまで煮えたら、砂糖、しょう油、みりんを加え、キャベツ寄せ、豆腐を加え煮ていきます。

   

8. 8 キャベツ、豆腐を寄せ、空いた所に牛薄切り肉を加えます。

   

9. 9 肉に火が通ったら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪