豚ごぼう人参きんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は、塩・こしょうをふり、揉み込みます。

   

2. 2 ごぼうは、千切りにします。

   

3. 3 水にさらし、アクを抜きます。

   

4. 4 人参も、千切りにします。

   

5. 5 フライパンに油を引き、豚肉を加え、炒めます。

   

6. 6 ごぼう、人参を加え、炒めます。

   

7. 7 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

8. 8 汁気が飛ぶまで炒めたら、火を止め、一味唐辛子をふります。

   

9. 9 出来上がり〜♪