豚バラdeカレー焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラブロック肉は、一口大に切り分けます。

   

2. 2 ビニール袋に豚肉を入れ、しょう油、カレー粉、摩り下ろした生姜、塩・こしょう、ヨーグルトを加えます。

   

3. 3 袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で一晩寝かせます。

   

4. 4 フライパンに、漬け汁ごと豚肉を加え、焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

6. 6 蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。

   

7. 7 中まで火が通ったら、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪