豚生姜の春キャベツ味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜は千切りにします。

   

2. 2 玉ねぎは薄切りにします。

   

3. 3 ビニール袋に豚こま肉を入れ、玉ねぎ、生姜、しょう油、みりんを加えます。

   

4. 4 袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

   

5. 5 フライパンに油を引き、④を平らに広げ、火にかけます。

   

6. 6 蓋をし、1分蒸し焼きにします。

   

7. 7 ざく切りにした春キャベツを加えます。

   

8. 8 再び、蓋をし、蒸し焼きに焼きにします。

   

9. 9 砂糖、味噌、酒を混ぜ合わせておきます。

   

10. 10 ⑨の合わせ味噌を加えます。

    

11. 11 全体に絡ませます。

    

12. 12 全体に絡ませたら、火を止め、一味唐辛子をふります。

    

13. 13 出来上がり〜♪