鰹は、かなり粗く叩くと食感が楽しめます。塩を入れると粘りけが出てくるので、さっと仕上げましょう。
昨日食べたお刺身と、つまのオニオンスライスがほんの少しだけ残っていたので、何かできないかと考えてみました。
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