牛肉と大根と人参のマヨソース和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、ピーラーで薄く削ります。

   

2. 2 人参も、ピーラーで薄く削ります。

   

3. 3 ボウルに、大根、人参を加え、塩をふります。
   
   ※ここで揉むと苦味が出てしまうので、揉みません。

   

4. 4 たっぷり沸かしたお湯に、酒を加え、牛薄切り肉を加え、しゃぶしゃぶします。

   

5. 5 ザルに上げ、水気を切ります。

   

6. 6 ボウルに、マヨネーズ、中濃ソースを加え、混ぜ合わせます。

   

7. 7 水気を切った牛肉を加え、よく和えます。

   

8. 8 水気を絞った大根と人参を加えます。

   

9. 9 全体をよく和えます。

   

10. 10 出来上がり〜♪