プチトマトのアンチョビパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   プチトマトは半分に切り分け、にんにくはみじん切りにします。

3. 3

   たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、パスタを茹で始めます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを加え、炒め、香り付けします。

5. 5

   アンチョビを加え、炒めます。
   
   ※オイルが跳ねるので、気をつけて下さい。

6. 6

   玉ねぎを加え、炒めます。

7. 7

   白ワインを加えます。

8. 8

   プチトマトを加え、痛てます。

9. 9

   塩・ブラックペッパー、一味唐辛子を加えます。

10. 10

    パスタの茹で上がり時間の3分前にブロッコリーを加え、一緒に茹でます。

11. 11

    ザルに上げ、水気を切ります。

12. 12

    パスタとブロッコリーを加えます。

13. 13

    よく絡ませます。

14. 14

    出来上がり〜♪