鶏とししとうの味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、そぎ切りにします。

   

2. 2 玉ねぎは、薄切りにします。

   

3. 3 ビニール袋に鶏むね肉、玉ねぎを入れ、しょう油、酒、マヨネーズ、塩・こしょうを加えます。

   

4. 4 袋の外から揉み込んで、冷蔵庫に入れ一晩漬け込みます。

   

5. 5 ししとうは、4㎝ほどの大きさに切り分けます。
   
   ※今回、ししとうが大きかったので切り分けました。

   

6. 6 味噌、酒、みりんを混ぜ合わせます。

   

7. 7 フライパンに、オリーブオイルを引き、④を加え、炒めます。

   

8. 8 ししとうを加え、炒めます。

   

9. 9 ⑥を回し入れます。

   

10. 10 汁気が飛ぶまで炒めたら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪