ニラもやしザーサイdeにゅうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザーサイは、水に浸し、塩抜きします。

2. 2

   たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。

3. 3

   長ネギは、小口切りにします。

4. 4

   玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ニラは3㎝程の長さに切り分け、油揚げは1㎝幅に切り分けます。

5. 5

   鍋に、水、だしの素を加え火にかけ、沸いたら、玉ねぎ、人参、ザーサイ、油揚げを加え、煮ていきます。

6. 6

   砂糖、しょう油、みりんを加えます。

7. 7

   もやし、ニラを加えます。

8. 8

   ダシダを加えます。

9. 9

   茹で上がったそうめんを加えます。

10. 10

    ひと煮えさせて、火を止めます。

11. 11

    器によそい、長ネギを散らします。

12. 12

    出来上がり〜♪