ツルムラサキの胡麻和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ツルムラサキ 1/2束
- ∟塩 小1/2
- 白ごま 大1
- 砂糖 小1
- しょう油 小1
作り方
-
1
たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、ツルムラサキを1分サッと茹でます。
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2
ザルに上げ、水気を切ります。
-
3
白ごまを擦ります。
-
4
ボウルに③の白ごまを入れ、砂糖、しょう油を加え、混ぜ合わせます。
-
5
水気を切ったツルムラサキは、4㎝程の長さに切り分けます。
-
6
水気をギュッと絞り、④のボウルに加えます。
-
7
よく和えます。
-
8
出来上がり〜♪
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