こんにゃくの甘味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくは、5㎜の厚みに切り分け、手綱こんにゃくにします。

   

2. 2 下茹でし、アクを抜きます。

   

3. 3 ザルに上げ、水気を切ります。

   

4. 4 フライパンに油を引き、こんにゃくを加え、水分が飛ぶまで煎り付けます。

   

5. 5 砂糖、しょう油、味噌、白ごまを混ぜ合わせます。

   

6. 6 ⑤を回し入れます。

   

7. 7 全体を煮絡め、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪