大根と人参de牛カルビスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だいこんは、拍子木切りにします。

2. 2

   人参は、細切りにします。

3. 3

   玉ねぎは、薄切りにします。

4. 4

   ニラは、3㎝程の長さに切り分けます。

5. 5

   牛カルビ肉は
   細く切り分けます。

6. 6

   鍋にごま油を引き、牛カルビ肉を炒めます。

7. 7

   水を加えます。

8. 8

   ダシダを加えます。

9. 9

   大根をおろし加え、煮ていきます。

10. 10

    アクを取りながら、煮ていきます。

11. 11

    人参、玉ねぎを加えます。

12. 12

    摩り下ろしたにんにくを加えます。

13. 13

    しょう油を加えます。

14. 14

    ニラを加えます。

15. 15

    溶き卵を流し入れます。

16. 16

    ふんわり煮たら、火を止めます。

17. 17

    器によそい、一味唐辛子をふります。

18. 18

    出来上がり〜♪