材料（4人分）
- キャベツ
- 1/4個
- ニラ
- 1/2束
- 塩
- 小1/4
- 白ごま
- 大3
- 砂糖
- 小2
- 酢
- 大1
- しょう油
- 大1/2
作り方
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- 1
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- キャベツは、ざく切りにします。
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- 2
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- ニラは、4㎝程の長さに切り分けます。
-
- 3
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- 耐熱皿に、キャベツ、ニラを入れ、塩をふり、ラップをして、500Wのレンジで5分程加熱します。
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- 4
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- 白ごまを、擦ります。
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- 5
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- ボウルに、④の白ごまを入れ、砂糖、酢、しょう油を加え、混ぜ合わせます。
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- 6
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- 加熱したキャベツとニラは、レンジから取り出し、粗熱を取ります。
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- 7
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- 粗熱を取ったキャベツとニラは、水気をギュッと絞って、⑤のボウルに加えます。
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- 8
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- よく和えます。
-
- 9
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- 出来上がり〜♪
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