豚ロースのからしマヨ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 とんかつ用豚ロース肉を用意します。

   

2. 2 1.5㎝幅に切り分けます。

   

3. 3 ビニール袋に豚肉を入れ、マヨネーズ、からし、昆布茶を加えます。

   

4. 4 袋の外側から揉み込み、しばらくおきます。

   

5. 5 フライパンに豚肉を並べ、焼いていきます。

   

6. 6 全体に焼き色を付けます。

   

7. 7 蓋をし、弱火で、蒸し焼きにし、中まで火を通します。

   

8. 8 蓋を外し、やや火を強め、水分わ飛ばします。

   

9. 9 塩・こしょうをふり、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪