鶏もも肉と白菜の黒酢炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、一口大に切り分けます。

2. 2

   塩、酒、昆布茶を加え、揉み込みます。

3. 3

   白菜は、包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。

4. 4

   鶏もも肉に、片栗粉をまぶします。

5. 5

   フライパンに、やや多めの油を引き、鶏肉を並べ、皮目から焼いていきます。

6. 6

   こんがり焼けたら、返して、反対の面も焼いていきます。

7. 7

   鶏肉の中に火が通ったら、白菜を加えます。

8. 8

   砂糖、しょう油、黒酢、オイスターソース、鶏がらスープの素を混ぜ合わせておきます。

9. 9

   白菜に火が通ったら、⑧を回し入れます。

10. 10

    仕上げに、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪