手羽元のからしマヨネーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元は、骨に沿って包丁を入れ、開きます。

   

2. 2 ビニール袋に、手羽元を入れ、塩・ブラックペッパー、マヨネーズ、からしを加えます。

   

3. 3 よく揉み込み、しばらく漬け込みます。

   

4. 4 フライパンに、皮目を下に並べら焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

6. 6 蓋をし、やや弱火で蒸し焼きにします。

   

7. 7 中まで火が通ったら、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪