豚だんごの甘酢あん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉を、塩、酒で下味をつけ、団子状に丸めます。

   

2. 2 片栗粉をまぶします。

   

3. 3 玉ねぎは、乱切りにします。

   

4. 4 ブロッコリーは、塩茹でし、ザルに上げ、水気を切っておきます。

   

5. 5 フライパンに、油を引き、豚だんごを焼いていきます。

   

6. 6 焼き面をずらしながら焼き、全体に焼き色をつけていきます。

   

7. 7 玉ねぎを加えます。

   

8. 8 ブロッコリーを加えます。

   

9. 9 水、砂糖、酢、しょう油を加えます。

   

10. 10 水溶き片栗粉を加えます。

    

11. 11 とろみがついたら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪