ブロッコリーの茎とひき肉の旨炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリーの茎
- 1株分
- ごま油
- 大1
- 豚ひき肉
- 100g
- 水
- 1/2カップ
- 砂糖
- 小1
- 塩
- ひとつまみ
- 鶏がらスープの素
- 小2
- 豆板醤
- 小1
作り方
-
- 1
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- ブロッコリーの茎は、細かく切り分けます。
-
- 2
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- フライパンに、ごま油を引き、ブロッコリーの茎を炒めます。
-
- 3
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- ひき肉を加え、炒めます。
-
- 4
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- 水を加え、火をやや強めます。
-
- 5
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- 砂糖、塩、鶏がらスープの素を加えます。
-
- 6
-
- 豆板醤を加えます。
-
- 7
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- 汁気が少なくなるまで炒め合わせたら、火を止めます。
-
- 8
-
- 出来上がり〜♪
きっかけ
新鮮なブロッコリーをいただいたので、茎まで無駄なく使い切りたくて、作ってみました。
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