牛カルビ大根クッパ風スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、いちょう切りにします。

2. 2

   人参は、細切りにします。

3. 3

   玉ねぎは、薄切りにします。

4. 4

   ちくわは、縦半分に切り、斜めに切り分けます。

5. 5

   フライパンに、ごま油を引き、摩り下ろした生姜とにんにくを加え、牛肉を並べ、焼いていきます。

6. 6

   大根、人参、玉ねぎを加え、炒めます。

7. 7

   ちくわを加え、炒めます。

8. 8

   水を加えます。

9. 9

   砂糖、しょう油、酒、鶏がらスープの素、コチュジャン、豆板醤を加えます。

10. 10

    もやしを加えます。

11. 11

    蓋をし、煮込みます。

12. 12

    ニラを加えます。

13. 13

    溶いた卵を回し入れます。

14. 14

    塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

15. 15

    出来上がり〜♪